MỘT SỐ LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM CÓ KHẢ NĂNG PHÒNG CHỐNG UNG THƯ ĐƯỜNG TIẾT NIỆU
Trước tiên chúng tôi kể một số nghiên cứu có liên quan tới loại ung thư này. P. Cole vào năm 1971 đã báo cáo phụ nữ dùng cà phê có nguy cơ phát triển ung thư hệ tiết niệu gấp 2,5 so với những người phụ nữ không dùng, nguy cơ có tương tự ở đàn ông là 24%. Các nghiên cứu cũng khẳng định việc hút thuốc lá và bị nhiễm hoá chất độc hại có liên quan rất cao đến bệnh ung thư bàng quang và thận.
Cuộc điều tra của B. Amstrong và R. Doll vào năm 1975 trong một cuộc điều tra dịch tễ đã tìm ra mối liên hệ hỗ trợ trực tiếp giữa những người chết vì ung thư bàng quang với lượng dầu mỡ tiêu thụ, đặc biệt là ở phụ nữ. Các nhà khoa học còn liên hệ được ung thư thận với thức ăn nhiều thịt động vật và cà phê.
Sử dụng cà phê và thuốc lá gây ung thư đường tiết niệu (Nguồn: Internet)
Metin và cộng sự năm 1997 đã nghiên cứu tìm ra mối quan hệ nghịch giữa khả năng mắc ung thư bàng quang với tỷ lệ sử dụng cao các thức ăn giàu vitamin A.
Năm 1991, một công trình nghiên cứu của Nomura và cộng sự ở Hawaii đã chỉ ra rằng khả năng giảm bệnh ung thư bàng quang với các phụ nữ dùng nhiều hoa quả giàu vitamin C (bông cải xanh, cải bắp và cam), cũng như đàn ông dùng các loại màu xanh đậm như rau cải xanh, rau xà lách.
Một số thực phẩm chứa nhiều vitamin C (Nguồn: Internet)
Qua một số trị liệu nghiên cứu như vậy chúng ta thấy ngoài các nguyên nhân môi trường và sự ăn uống quá tải thịt, đường, sữa, trứng, cà phê, các chất kích thích đều dẫn tới ung thư đường tiết niệu. Vì vậy cách xử lý bên cạnh phẫu thuật, hoá chất tia xạ như trên đã nói cần có chế độ ăn kiêng tốt.
Thực đơn ăn kiêng nên như sau:
- Ngũ cốc lứt chiếm 50-60%
- Súp rau củ chiếm 5-10%
- Rau củ các loại rau xanh và các loại củ (luộc, hấp, canh) chiếm 20-30%.
- Đậu đỗ các loại 5%
Thực phẩm chứa chất chống gây ung thư đường tiết niệu (Nguồn: Internet)
- Ăn thêm: Gia vị trộn vừng tương, dưa muối, cá trắng luộc hấp, một ít trái cây nấu chín
- Đồ uống: Trà xanh và có thể là trà dưỡng sinh
- Uống thêm Cadef loại thuốc gồm 11 thảo dược bổ tăng cường sức khỏe
Đồ uống chứa chất chống ung thư đường tiết niệu (Nguồn: Internet)
